生シロップ
宮下製氷冷蔵の生シロップの特徴
POINT 01
信州産を中心とした厳選素材を使用
芳醇な香りの信州産もも、糖度の高いナガノパープルなど、厳選した素材を使用。着色料・香料・保存料を一切使わず、素材本来の味と香りを大切にしています。
POINT 02
素材を生かした製法
一般的な高温殺菌ではなく、果実や野菜の香りや色、生の鮮度感を感じられる殺菌条件を採用。素材の持つ自然な風味をそのまま活かしながら、安定した品質を実現しています。
POINT 03
多様な用途
信州産もも、信州千曲のあんず 等 産地が謳える素材で出来た生シロップは夏にかき氷を作る為だけに使用するには勿体ない。スイーツやドリンクの材料としてもご使用いただけます。
宮下製氷冷蔵の生シロップの魅力
安心して味わえる、上質なかき氷シロップを届けたい。
その想いから、自然豊かな信州で「生シロップ」は生まれました。
水にこだわり氷をつくり続けてきた製氷メーカーが、氷に最もふさわしい味を追求。
氷屋だからこそ実現できた、素材を生かした贅沢な味わいをお楽しみください。
| 宮下製氷冷蔵の生シロップ | 一般的な業務用かき氷シロップ | |
|---|---|---|
| 味づくりの考え方 | 「本当に美味しいかき氷」のために 氷屋が独自開発 |
低価格・大量提供を目的とした 標準的な味設計 |
| 製法 | 自然の甘み・香りを活かす製法 | 糖類・香料・着色料・酸味料などを 配合した一般的な製法 |
| 原材料 | 素材・砂糖・ クエン酸（果実系シロップの場合） |
無果汁、または少量の果汁と 添加物により味を表現 |
| 香り・風味 | 素材本来の香り・甘みが際立つ自然な味わい | 香料による分かりやすい風味 |
| ラインナップ | 産地を謳えるものを含め 幅広いラインナップを展開 |
定番フレーバー中心 （いちご、メロンなど） |
| 用途の幅 | かき氷、ドリンクの割材、 デザートソースなど多用途 |
主にかき氷用 |
| 付加価値 | 「素材感」「産地価値」「自然な味わい」で 差別化可能 |
価格訴求が主 |
素材の力を活かした、生シロップの楽しみ方
かき氷シロップとして
カフェや飲食店のメニューに最適です。スイーツとしてのかき氷を演出でき、子ども会やお祭りなどのイベントにもご利用いただけます。弊社の純氷との相性は抜群です。
フルーツソース・製菓材料として
フルーツソースや製菓材料としてもお使いいただけます。一般的なシロップとは違い、果実そのものを使用しているため、自然な甘みと香りが料理やスイーツを引き立てます。
ドリンクの割材として
カクテルやソフトドリンク、フラッペなど、幅広いドリンクメニューに活用できます。生シロップならではの果実の風味が加わることで、自然な色合いと味わいの広がりを演出します。
無料サンプルのお取り寄せ
ワンランク上の味わいが魅力の「生シロップ」をお試しいただくため、サンプルを無料でお取り寄せいただけます。
商品ラインナップ
22件の商品がございます。
